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    Thème 3 : Impressionnez vos convives

    90,00 €
    TTC

    Offrez ce thème à vos proches !

    Accueillir pour diner chez soi … depuis une quinzaine d’années et l’avènement des émissions culinaires vous êtes nombreux a sauter le pas, mais pas toujours facile d’être à la hauteur. Notre but avec ce cours est de vous prouver qu’avec des gestes simples et précis vous êtes capable de recevoir comme un grand chef. Car il est plus facile d’apprendre en faisant qu’en regardant… Soyez sur que vous ne recevrez plus comme avant…

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    Accueillir pour diner chez soi … depuis une quinzaine d’années et l’avènement des émissions culinaires vous êtes nombreux a sauter le pas, mais pas toujours facile d’être à la hauteur. Notre but avec ce cours est de vous prouver qu’avec des gestes simples et précis vous êtes capable de recevoir comme un grand chef. Car il est plus facile d’apprendre en faisant qu’en regardant… Soyez sur que vous ne recevrez plus comme avant…

    Détails du produit

    COURS-CUISINE-THEME-3

    Fiche technique

    Catégorie du cours
    Ecole de cuisine

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    - Pour chaque région, vous dégusterez le whisky d’une distillerie sélectionnée pour l’excellence de son malt.

    - Avec des typicités différentes, vous affinerez ainsi votre culture whisky et vos préférences.

    - Nous vous ferons déguster des accords mets/whyskies étonnants qui vous permettront de découvrir une autre approche que celle du simple whisky en apéritif !

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      Au fil du temps il existe de nombreuses catégories de bières. Pendant 1h30 nous découvrirons ensemble une sélection de 6 bières.

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          Initiation sur l’art de la dégustation de façon théorique, pratique et conviviale. Autour de 6 vins à déguster, nous survolerons les grandes régions de France. Vous apprendrez à déguster comme un professionnel, à analyser un vin au visuel, à l’odorat et à la dégustation. Nous vous expliquerons les mots technique du vin et nous vous donnerons les astuces à connaître pour préparer votre vin (température de service, ouverture, carafage…).

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                        Entrez autant dans la peau d’un sommelier que d’un cuisinier. C’est un de nos exercices préféré adapter le menu au vin que nous avons envie de boire. Participez vous-même au choix des vins du jour et j’adapterai le menu selon votre sélection. Une approche unique ludique dont vous êtes l’acteur.

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                          50,00 €

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                          Produits mal-aimés, abimés, restes, cours en date, richesses insoupçonnés, nous jetons aujourd’hui environ 50% de ce que nous produisons. Apprenez plutôt a les cuisiner, a les mettre en valeurs. Avec un cours ludique et bien sûr également autour du vin, nous vous proposons d’apprendre a sublimer ce qui était destiné à être gaspillé. Se régaler plutôt que de jeter, une belle finalité.