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COTES DU ROUSILLON VILLAGES ROUGE PADRI DOMAINE BOUDAU
Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Elevage de douze mois en barriques de chêne Français. Très belle robe grenat avec des reflets violets. Le nez est très complexe typé cuir, cassis qui révèle à l’aération de belles notes de pain grillé. La bouche est puissante, chaleureuse sur des notes de fruits rouges cuits d’une remarquable intensité. Finale longue sur des tanins fondus.
Détails du produit
Fiche technique
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Cépage
- Grenache.
Mourvedre
Syrah - Culture
- Traditionnelle
- Accords mets et vins
- Gigot d' agneau, Canard au sang.
- Style
- Puissant et chaleureux
- Contenance (cl)
- 75
- Degré d'alcool
- 14
- Millésime
- 2018
- Couleur du vin
- Rouge
- Vigneron
- Véronique et Pierre Boudau
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Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Elevage de douze mois en barriques de chêne Français. Très belle robe grenat avec des reflets violets. Le nez est très complexe typé cuir, cassis qui révèle à l’aération de belles notes de pain grillé. La bouche est puissante, chaleureuse sur des notes de fruits rouges cuits d’une remarquable intensité. Finale longue sur des tanins fondus.
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