Hérité d'une recette qui a plus de 40 ans ces mini sablés innovent autant qu'ils réconcilient avec nos traditions. Un emballage écologique, des matières premières locales et de qualité et aucun intrant chimique. De la farine, du beurre, du concentré de tomates, des oignons des œufs du sel, du poivre, du basilic et c'est tout. Aspect d’un lingot orangé avec des notes de basilic. Gout frais et délicat de tomates et d’oignons offrant une grande finesse en bouche.
D’une très joli couleur rose bonbon, cette bouteille invite à la gourmandise. Le nez est plein, très expressif sur les fruits rouges. La bouche est très gourmande, les arômes de framboise et de fraises des bois offrent à se rosé un joli coté acidulé, la texture est ronde et souple. La finale est plutôt persistante, ce qui lui apporte un peu plus de caractère.
La robe est dorée et brillante. Le nez est aérien et complexe, sur la gelée de coing, la mandarine confite, la pomme fraiche et les épices douces. La bouche est ronde, ample, déployant une chair pulpeuse, à la fois mûre et acidulée. L'ensemble réussit à concilier une grande fraîcheur et une aromatique confite. La finale est superbe, avec de magnifiques amers sur le coing et le miel , avec une longue persistance sur la pomme fraiche et les épices.
Terroir constitué de Schistes pourpres et de rhyolites. Vin blanc sec et léger, aérien. Arômes de fruits blancs. Bouche pure et fraiche. Finale rafraichissante. Un vin sans sulfites ajoutés. Potentiel de garde : 2 ans. Température de service : entre 7 et 8 degrés.
Cette bière de dégustation à la couleur ambrée a des notes biscuitées et légèrement caramélisées. Vous serez séduits par sa rondeur et son amertume tout en légèreté.
La distillerie Strathdearn (alias Tomatin) Située à Inverness, près du bord ouest du Speysidea ouvert ses portes en 1897. La robe est d’une jolie couleur or rose. Le nez est gourmand, sur l’orge les épices douces et le butter scotch. La bouche est fruité avec une pointe mentholée qui lui confère une jolie fraicheur. La finale est délicate, sur les fruits blanc.
Le Petit Étoilé est une nouvelle gamme de produits non fermentés sans alcool, certifiés par l'agriculture biologique, sans conservateurs ou sulfites. Élaboré à partir de Chardonnay, Le Petit Étoilé Effervescent dévoile de délicates bulles à la fois fines et persistantes. La robe est jaune pâle, aux reflets brillants et argentés. Le nez possède des arômes croquants de fleurs blanches, de pomme verte et de poire blanche qui mêlent à d’agréables notes citronnées et beurrées. La bouche présente une mousse crémeuse et caressante, révélant des saveurs d’agrumes, d’une fraîcheur incomparable.
Le vieillissement du Botran 15 ans s’effectue avec la fameuse méthode de la « Sistema Solera ». L'âge des rhums entrant dans la composition du rhum Botran 15 ans, est au minimum de 5 ans et jusqu'à 15 ans. Ces rhums sont vieillis dans des fûts de bourbon, porto et sherry. Ce rhum plaira aux plus grands nombre, de part son côté épicé et pâtissier. Il est rond mais pas trop sucré.
Récolte à maturité, thermovinification, cuvaison très courte de 10 jours pour laisser la part belle au fruit. Mise en bouteille rapide après vinification. Nez de fruit rouge, framboise et fraise. En bouche le vin est souple , gourmand et léger. C’est un vin de plaisir immédiat.
Vinification traditionnelle avec un élevage en cuve inox. Mise en bouteille rapide pour conserver tout le fruit. Vin de couleur grenat avec des reflets violets. Nez intense aux notes de réglisse et de fruits rouges. En bouche l’attaque est franche et directe, le croquant du fruit s’allie très bien avec la fraicheur du zan, c'est un vin gourmand et frais.
Cette cuvée provient de vignes situé à côté du très célèbre terroir de Brézé. Ce vin a une robe brillante avec des reflets couleur or. Au nez se développent des arômes d'agrumes entre la fraicheur du citron et la gourmandise de l’orange. En bouche se dégage une très belle fraicheur accompagnée d’une très grosse tension. La finale est acidulée et invite au second verre…
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