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Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée. Vous apprécierez ses notes d’agrumes, d’épices et de banane et sa mousse légère.
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Fiche technique
A l'œil, la couleur légèrement dorée et la bulle vivifiante invitent a la dégustation. En bouche la bulle est très rafraichissante, les aromes céréaliers se mélangent agréablement au miel de fleurs. Une belle bière de soif.
Cette bière à l’effervescence très présente, nous pétille au nez, avec ses saveurs caractéristiques des IPA, les fruits exotiques, les agrumes, et les fleurs … bref les houblons sont là ! En bouche, c’est sa bulle généreuse qui nous réveille les papilles, suivie de près par son amertume puissante qui guidera toute la dégustation. Les fruits se font mûrs, on relèvera particulièrement la mangue, la passion et la pêche. Pour résumer, une bière toute en gourmandise
Parfaitement équilibrée entre le houblon et le caramel, la Musse Bocage est une American Pale Ale aux notes d'agrumes et de fruits de la passion. Les amers sont discrets et délicats. Bière très rafraichissante.
L’entreprise Cocktail Vision lance sa propre bière. 6 000 bouteilles de La Visionnaire sont mises en vente. Brassée aux Sables-d’Olonne par Opé, cette bière blanche est aussi un clin d’œil au grand-père de Stéphane Frimaudeau, dirigeant de l’entreprise d’affichage dynamique Cocktail Vision. Brassée aux Sables-d’Olonne par Opé, La Visionnaire est « une bière blanche au caractère vendéen, avec des notes d’agrumes ».
Cette Pale Ale porte fièrement le nom de la rivière du Nord situé au cœur des Aurentides. Sa robe caramélisée aux notes maltées s’harmonise très bien à ses effluves boisés. La bouche est dense et crémeuse, avec une jolie longueur.
Cette bière fortement houblonnée a des notes d’agrumes, florales et une amertume rafraîchissante. Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisée.
Visuellement, la robe est jaune paille et limpide, la mousse est blanche, très fine et très serré, les bulles sont faibles. Le nez est très intense et expressif, il dégage des aromes floraux de rose et de violettes, mais aussi des notes de céréales, de pain de mie et de pâtisseries orientales. La bouche est douce et crémeuse, avec une faible effervescence. La saveur est acidulée et printanière, jolies touches d’amertumes en finale. A noter, un bel équilibre d’ensemble.
Bière blonde et gourmande aux notes de fruits exotiques.
Bière artisanale des Sables d’Olonne en Vendée, cette blanche est gourmande et acidulée avec des notes aromatiques de pain et grain et de de blé avec une pointe de fruits jaunes pour la gourmandise. La finale est douce et finement amer.
