Premièrement, le nez est floral, suivi de la tourbe et de notes de citron confit. En bouche on retrouve la douceur du miel, des fruits, de la fleur d'oranger et de la confiture d'abricot avec un discret bouquet floral. La finale est sur la tourbe, les herbes sèches, du caramel et du sucre de malt.
Candid est un single malt âgé de 8 à 9 ans issu de l'assemblage de fût de xérès ayant contenu du pedro ximenez et de l'amantillado. Expressif en bouche, il est vif et puissant alternant rondeur et tourbe. Vient ensuite le calme après la tempête, laissant en fin de bouche s’exprimer une douce fraîcheur d’amande, poivrée et épicée, portée par une structure toastée. La finale très fraîche offre une belle expression d’amande, de poires pochées et de fines notes tourbés.
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