Ostertag
PINOT GRIS OSTERTAG ZELLBERG VINS DE PIERRE
38,60 €
TTC
Le Zellberg est un coteau alsacien exposé au sud-est, situé sur le village de Nothalten, sur les premières collines du piémont sous-Vosgien. Zellberg peut se traduire par "Ermitage" et s'explique par la présence d'une cellule de moine au Moyen Age. En effet Zell en alsacien signifie cellule, d'où l'étiquette symbolisant une cabane au sommet des vignes. Le Zellberg produit un pinot gris gras et complexe grâce à l'argile, au rayonnement animal du calcaire et à la structure étincelante de la silice
L'élevage en barriques permet l'oxydation ménagée indispensable au cépage Pinot Gris.
Détails du produit
Fiche technique
- Région
- Alsace
- Cépage
- Pinot Gris
- Culture
- Agriculture Biodynamique
Agriculture Biologique - Accords mets et vins
- Baeckeofe, asperges.
- Style
- Gras et fruité.
- Contenance (cl)
- 75
- Degré d'alcool
- 13.5
- Millésime
- 2020
- Couleur du vin
- Blanc
- Vigneron
- Daniel Ostertag
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