Thème 5 : Les Idées reçues Accords vins et fromages

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Produits mal-aimés, abimés, restes, cours en date, richesses insoupçonnés, nous jetons aujourd’hui environ 50% de ce que nous produisons. Apprenez plutôt a les cuisiner, a les mettre en valeurs. Avec un cours ludique et bien sûr également autour du vin, nous vous proposons d’apprendre a sublimer ce qui était destiné à être gaspillé. Se régaler plutôt que de jeter, une belle finalité.