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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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Rouge
VDF LES AMIS DE LA BOUISSIERE
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11,40 €
TTC
Un vin croquant et digeste bien que sa structure ne colle pas au standard des vins de soif, il bénéficie des mêmes soins que les crus, culture attentive, rendements tenus, juste vinification essentiellement en vendange entière. De quoi prétendre à un peu de garde pour se bonifier. Nez gorgé de fruits noirs, myrtille, mûre, réglissé, épicé, très avenant. La bouche est pleine et surprends par une belle densité, c'est croquant, juteux avec de jolis tannins et un superbe équilibre qui confère fraicheur et gourmandise. La finale est belle, épicée avec de légers amers. Une entrée de gamme remarquable, avec du fond, au grand rapport qualité/prix qui excellera sur toutes les viandes rouges.
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001667
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Cépage
- Caladoc
Syrah
merlot. - Accords mets et vins
- Plats canaille, tomates Farcies
- Style
- Croquant et structuré.
- Contenance (cl)
- 75
- Degré d'alcool
- 13.5
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Rouge
- Vigneron
- Famille Faravel
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