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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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Rouge
(RP) AOC CDR ROUGE PAUL DOMAINE SALADIN BIO
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23,90 €
TTC
Le Côtes du Rhône rouge « Paul » provient des vignes les plus anciennes de la famille Saladin celles de l’oncle Paul, le frère aîné de Louis, un trésor ! Le millésime 2006 fut le premier qu’il ai proposé de vinifier a ces nièces, signe d’une grande confiance familiale. Le nez est épicé et dégage un arome intense de fruits écrasés. En bouche l’attaque est a la fois puissante et gourmande, ce vin « sanguin » appel a la chaire, les fruits rouge se marient a merveille avec les épices fraiches, un régal.
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0015646
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Cépage
- Clairette.
Grenache noir - Culture
- Agriculture Biologique
- Accords mets et vins
- Souris d'agneau, veau marengo.
- Style
- Fruité et juteux.
- Contenance (cl)
- 75
- Degré d'alcool
- 13.5
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Vigneron
- Louis Saladin et Filles
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