

PESSAC LEOGNAN CHATEAU ROCHEMORIN ROUGE
Détails du produit
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Culture
- Agriculture Raisonnée
- Accords mets et vins
- Mignons de Porc, Tournedos
- Style
- Elégant, raffiné
- Contenance (cl)
- 75
- Millésime
- 2018
- Couleur du vin
- Rouge
- Vigneron
- André Lurton
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SAINT EMILION GRAND CRU CHATEAU CHANTE ALOUETTE
AOP VENTOUX ROUGE LA MARTINELLE BIO
Corinna Faravel élabore, au domaine de la Martinelle, un vin du Ventoux plein de charme. Le vin présente une belle robe grenat brillante et soutenue.
Le nez offre une belle complexité aromatique de fruits rouges et noirs, puis, après aération, d'épices. En bouche, la cerise, la mûre, puis quelques notes florales donnent au vin un coté agréable et fruité, la texture entre gras et rondeur parachève ce très beau vin. L'équilibre est harmonieux. La finale est longue et se termine sur les épices.
//SAINT JOSEPH ROUGE MAIRLANT FRANCOIS VILLARD
Ce beau vin rouge est très concentré, avec des arômes de fruits noirs et de légères notes boisées bien fondues. L'élevage privilégie le temps (presque 2 années) avec des barriques de 2 à 4 ans. Le vin est donc a la fois très élégant et aussi consensuel. Son niveau de qualité saute aux papilles dès qu'on le déguste.
OPAL RIDGE SHIRAZ CABERNET ( AUSTRALIE )
Le domaine Opal Ridge est situé dans le sud de l’Australie. A cette endroit, le vignoble est balayé par les vents provenant de l’Océan Indien. C’est une cuvée au profil aromatique très fruité (cassis et prune). Il a été en contact avec le bois peu de temps, juste assez pour lui apporter des tanins souples et soyeux.
PECHARMANT CHATEAU LES FARCIES DU PECH
La couleur est d’un grenat profond, presque "noire". Nez complexe de fruits rouges, d'épices (poivre, cannelle) très légèrement boisé. Bouche ample, continue, tapissé de tannins soyeux et déjà enrobés, belle sucrosité en finale. Ce Pécharmant 2012 accompagnera a merveille les produits du Périgord
AOC TERRASSES LARZAC CLOS DS IMMORTELLES MAS DE SERANNE BIO
SAINT EMILION GRD CRU CLOS MENUTS
La robe est profonde et soutenue. Le nez présente des notes de raisins mûrs et de boisé élégant qui soulignent des notes grillées et vanillées. La bouche est pleine en on retrouve la noblesse d’un bel élevage. Les tanins sont souples et bien intégrés. La finale offre beaucoup de caractère.
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VDF CORSE ROUGE FAUSTINE DOMAINE ABBATUCCI BIO
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En bouche, la palette aromatique est complexe avec des tanins fins et soyeux pour une finale fruitée intense.
MOULIN A VENT GRANIT ET MANGANESE DOM DE BEL AIR
Sable de granit et de manganèse désagrégés de couleur rouge saumon. Une robe rubis profond, un nez complexe, où se mêlent des arômes de roses fanées, de sous-bois, mais aussi de belles notes minérales. La bouche longue et racée, laisse peu à peu apparaître de beaux tanins fins et élégants. Un vrai plaisir.
MADIRAN ODE D' AYDIE
VENTOUX ORCA ROUGE MARRENON
Récolte vers mi Octobre, très tardivement. Fermentation alcoolique à température contrôlée. Cuvaison longue, entre 20 et 30 jours. Extractions douces. Jus de goutte uniquement. Elevage en fût de 1 an, seulement 10% de fûts neufs. Vin construit sur la puissance et la finesse. Nez sur la maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blond. Attaque sur la richesse en bouche, par des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Finale très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction)
BEAUNE 1ER CRU LES REVERSEES ROUGE DOM J-C RATEAU
Cette cuvée est issue d’un sol brun calcaire très argileux. Ce bourgogne rouge est un assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes, une cuvaison de 21 jours en cuves ouvertes avec pigeages manuel. L'élevage se passe en fûts de chêne anciens sur lie fine pendant 18 mois. Sa robe est rubis et étincelante, son nez est fin et complexe, la bouche est souple ronde et soyeuse sur des notes de fruits rouges.
FAUGERES ROUGE LES SONGES ABBAYE SYLVA PLANA BIO
Sur ce sol de schiste, argilo-calcaire et marbre, l’expression de la Syrah associé aux vieux Grenaches, Carignans et Mourvèdres donne à chaque millésime une densité et une structure avec des tannins fins et élégants. Vin à la couleur rouge profond. Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais. Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent. La bouche s'avère complète, longue et structurée.
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- Bientôt disponible sur notre site
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