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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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Champagne et Pétillant
CHAMPAGNE SILEX & CRAIE DOMAINE COLLET
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42,90 €
TTC
Les silex comme la craie sont des constituants essentiels des sols du domaine à Fontaine Denis. Rien de tel que le chardonnay pour exprimer les nuances de ce substrat unique. Silex & Craie est un trésor de famille. Elaboré en quantité mesurée, cette merveille d’assemblage de différents terroirs vous plongera dans la minéralité crayeuse et crémeuse de cet exercice de style. La robe est légèrement dorée. Le nez est délicat et élégant avec de belles notes briochées et une touche de fruits secs. La bouche est délicate et fine avec une bulle élégante. Jolie finale sur l’amertume.
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00075712
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Cépage
- Chardonnay
- Culture
- Traditionnelle
- Accords mets et vins
- Sol meunière.
- Style
- Fin et minéral
- Contenance (cl)
- 75
- Degré d'alcool
- 12.5
- Nom de la cuvée
- Silex et Craie
- Couleur du vin
- Blanc
- Vigneron
- Florent, Vincent et Thomas Collet
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