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Pressurage direct, Fermentation entre 12° et 16°C Sur lies fines pendant 3 mois. Soutirage, assemblage, collage et mise en bouteille. Rosé clair avec des arômes de fraises et fruits des bois. Les fruits rouges se mélangent avec la fraîcheur pour offrir un vin fin et rond, rafraîchissant.
Les vins vinifiés et élevés au Domaine Dupuy de Lôme sont issus du tri sélectif de la vendange récoltée manuellement. Un soin particulier est apporté au vin tout le long de son élaboration pour qu’il exprime naturellement sa qualité intrinsèque. Ce très beau Bandol, se distingue des autres rosés de l’appellation par sa fraîcheur naturelle et l’intensité de ses aromes d’agrumes et de fruits..
La cuvée des Conti du château des Gendres, c’est le vin fétiche de la famille où s’exprime à merveille le sémillon, ramassé très mûr et légèrement passerillé. Vous trouverez, à côté de ce cépage, de la muscadelle et du sauvignon, pour un tiers environ de la cuvée. Vous trouverez des pêches blanc et du pamplemousse dans ce Bergerac sec. C'est une bouteille à boire sur le fruit ou dans les 4 années suivant la mise en bouteille.
Une Folle blanche. Un vin typique des Côtes de Grand Lieu en Loire Atlantique. Ce vin est tonique, iodé, avec une belle vivacité. Cette cuvée accompagne idéalement les huitres crues ou gratinées ou pour réveiller les papilles avant un bon repas. Un gros Plant très bien maitrisé !
