La couleur est d’un joli rouge cerise. Le nez est frais et gourmand, La bouche est facile avec des notes fruitées et des accents de garrigue. La structure est ronde, avec des tanins fins et un ensemble équilibré.
La cuvée des Conti du château des Gendres, c’est le vin fétiche de la famille où s’exprime à merveille le sémillon, ramassé très mûr et légèrement passerillé. Vous trouverez, à côté de ce cépage, de la muscadelle et du sauvignon, pour un tiers environ de la cuvée. Vous trouverez des pêches blanc et du pamplemousse dans ce Bergerac sec. C'est une bouteille à boire sur le fruit ou dans les 4 années suivant la mise en bouteille.
Ce vin exhale de beaux arômes de fruits rouges et notamment de cerises noires, des nuances fumées et épicées, rehaussées par de discrètes notes boisées. La bouche révèle une grande complexité et aux arômes précédents viennent s’ajouter des notes mentholées et florales. Une belle texture, souple et puissante et une grande longueur.
Une robe d'un rose corail foncé intense et primaire, le vin est lumineux. Au nez , la palette se dévoile sur un fruit bien mûr et juteux loin de toutes notes fermentaires et amylique Le vin impose cette dominante fruits rouges à baies et des fines épices comme le poivre timut. La bouche se livre sur une belle mâche et consistance. C'est un rosé de repas vineux mais sans excès. Le volume tapisse le cœur de bouche avec une belle harmonie. Le relief est apporté par des amers fins qui étire la bouche. La rétro des saveurs est marquée par ces notes de fruit rouge à noyau.
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