La particularité de cette cuvée se trouve dans sa macération pelliculaire favorisant ainsi l'expression de nombreux précurseurs d'arômes. Ce vin révèle une belle fraîcheur, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes et présente une acidité bien marquée évoquant un registre minéral.
Le nez de ce Champagne est un bouquet de printemps. La rose, la fraise des bois, la framboise et plus tard la mûre. La bouche est la poursuite du nez, avec la structure du pinot noir qui laisse en fin de bouche une vinosité convaincante.
TERROIR :
Argilo-limoneux avec présence de marne en profondeur.
Age moyen du vignoble : 25 ans
Le vignoble du Château Dereszla se situe dans la partie la plus septrentrionale de la Hongrie. Il bénéficie d’un terroirs riche, avec des conditions climatiques idéales.
C’est un vin sec, frais et fruité, avec une jolie vivacité.
Le nez est riche de notes aromatiques sur les fruits blancs, les agrumes et les fruits exotiques comme le litchi et la mangue, et un réel beau bouquet de fleurs blanches viens le compléter.
La bouche est fraiche et tendue, et elle confirme l’aromatique très gourmande du nez.
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