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Cépage : Syrah
Accords mets et vins : Apéritif, tapas
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Pinot Noir Cabernet Franc Sauvignon Negrette
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Syrah
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Accords mets et vins
Agneau grillé, anti-pasti
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Apéritif, Grillades
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Apéritif, salades d'été.
(1)
Apéritif, tapas
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Brochette d'agneau aux aubergines grillées
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Bœuf Bourguignon
(1)
Bœuf bourguignon, filet de chevreuil.
(1)
Carpaccio de boeuf
(1)
Carpaccio de veau, poissons grillés.
(1)
Cassoulet
(1)
Charcuterie, grillades.
(1)
Charcuteries, viandes grillés.
(1)
Civet de lièvre
(1)
Cote de boeuf aux échalottes
(1)
Cote de bœuf, Agneau grillé.
(1)
Cote de bœuf, canard aux olives
(1)
Cotelettes d'Agneau
(1)
Cuisine asiatique, viandes rouge grillé.
(1)
Cuisne méditérranéenne
(1)
Côte de Boeuf, Navarin d'Agneau
(1)
Côtelette d'agneau, charcuteries.
(1)
Côtelettes d'agneau, cote de bœuf grillé.
(1)
Côtelettes d'agneau, couscous.
(1)
Daube provençal, Gigot d'agneau de 7h.
(1)
Daubes, tajine d'agneau
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Fajitas de poulet
(1)
Filet de boeuf en croute
(1)
Filet de Bœuf, charcuteries
(1)
Gibier en daube, épaule d'agneau
(1)
Gigot d' agneau, Canard au sang.
(1)
Gigot d'agneau de 7h
(1)
Gigot d' Agneau de 7h, Selle de chevreuil grand veneur.
(1)
Griades
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Grillades
(1)
Grillades, charcuterie
(1)
Grillades, Charcuteries.
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Grillades, Viandes blanches
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Hors d'œuvre, poissons grillés
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Joue de Porc confit
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Lapin chasseur, épaule d'agneau.
(1)
Magret de canard sauce au poivre, Chapon rôti a la truffe.
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Osso bucco, Côtelettes d'Agneau grillés.
(1)
Pavé d'espadon grillé, nems.
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Plats canaille, tomates Farcies
(1)
Plats en sauce, BBQ
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Ratatouille provencal
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Rognons rôties au jus, bavette grillé.
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Salade d'été grillades.
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Salade méridional, Méli-mélo de fruits frais.
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Salades d'été, Charcuteries.
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Salades estivales
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Sardine au pistou
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Sushis, Fleurs de courgette farcies.
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Tapas, viandes blanches
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Tarte fine aux tomates confites, Agneau de Sisteron.
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Terrine de courgettes
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Viande en sauce
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Viande grillée, Tajine, Couscous et Paëlla
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Viande Rouge
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Viandes Grillés, Ribs de porc.
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Viandes rouge grillées, Rognons en sauce.
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Volail en broche
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Volaille farcies et rôties, filet de chevreuil aux airelles.
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IGP COMTE DE TOLOSAN ROSE...
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