La robe est pâle et délicate, avec des reflets couleur melon. Le nez est fin et délicat, avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. La bouche est tendre et fraîche, très bel équilibre entre souplesse et acidité.
La robe est soutenue, avec des reflets rouge grenat. Le nez, complexe réuni les fruits rouges, le cuir et la garrigue pour le coté sauvage, et le menthol pour la fraicheur.En bouche, les arômes évoqués au nez se confirment, le vin est bien structuré, enrobés par des tanins souples. Belle finale sur les petits fruits rouges.
Le nez de ce Champagne est un bouquet de printemps. La rose, la fraise des bois, la framboise et plus tard la mûre. La bouche est la poursuite du nez, avec la structure du pinot noir qui laisse en fin de bouche une vinosité convaincante.
TERROIR :
Argilo-limoneux avec présence de marne en profondeur.
Age moyen du vignoble : 25 ans
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