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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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(RD) IGP GASCOGNE DOMAINE MAGE ROUGE
Le Domaine du Mage est une propriété familiale qui appartient a la famille Grassa
COSTIERES DE NIMES AOP BLANC CHATEAU VESSIERE...
La particularité de cette cuvée se trouve dans sa macération pelliculaire favorisant ainsi l'expression de nombreux précurseurs d'arômes. Ce vin révèle une belle fraîcheur, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes et présente une acidité bien marquée évoquant un registre minéral.
AOP TERRASSES DU LARZAC DOMAINE MONTCALMES ROUGE
GEVREY CHAMBERTIN DOM J-C RATEAU
La robe est d’un rouge brillant et étincelant. Le nez est très frais entre la Framboise et la fleur de cassis. La bouche est pleine et croquante, elle laisse l’impression d’avoir mordu dans un grain de raisin, les tanins sont fins et très bien intégrés au vin. La finale est très délicate.