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Cépage : Cabernet Franc
Accords mets et vins : Rôti de porc braisé
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A l'apéritif
(1)
Apéritif, Grillades
(1)
Apéritif, plateau de fruits de mer.
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Apéritif, salade d'été.
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Apéritif dinatoire
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Asperges sauce Hollandaise, Sole Meunière.
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Bœuf bourguignon, brochette de bœuf marinée.
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Canard Rôti, Tournedos Rossini
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Charcuterie, barbecue.
(2)
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Cocktail dînatoire
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Desserts aux fruits rouges
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Fajitas de poulet
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Homard grillé, Poissons en sauce.
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Merlu beurre blanc
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Onglet sauce échalottes
(1)
Pigeon, Bécasse
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Poisson grillé, Apéritif
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Pâtes aux coques
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Roquefort
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Rôti de porc braisé
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Salades estivales
(1)
Saumon fumé
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Sole Meunière, Sandre au beurre blanc.
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Tapas, Grillades.
(1)
Tartare d'huitre et citrons confits
(1)
Tarte aux fraises
(1)
Tarte aux poires
(1)
Toasts d'araignée de mer aux beurre d'algues
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Turbot sauce au citron, Langoustines.
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Viande Rouge
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Viande Rouge, Gibier
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Viandes rouges grillés, poulet basquaise.
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//SAUMUR CHAMPIGNY YVES...
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