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Cépage : Pinot Noir
Accords mets et vins : Desserts aux fruits rouges
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Cépage
Cabernet Franc
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Gamay
(1)
Pinot Noir
(1)
Accords mets et vins
Apéritif
(1)
Apéritif, Gougère
(1)
Apéritif, salade d'été.
(1)
Apéritif.
(1)
Apéritif dinatoire
(2)
Boeuf braisé
(1)
Bouillabaisse, couteaux farcis
(1)
Bœuf Bourguignon
(1)
Bœuf bourguignon, filet de chevreuil.
(1)
Caille aux raisins
(1)
Cake aux olives
(1)
Carpaccio de boeuf
(2)
Carpaccio de veau, poissons grillés.
(1)
Cassoulet
(1)
Charcuterie, grillades.
(1)
Charcuteries, viandes grillés.
(1)
Civet de chevreuil, bourguignon.
(1)
Civet de lièvre
(1)
Coquilles st jacques
(1)
Cote de boeuf aux échalottes
(2)
Cote de bœuf, Agneau grillé.
(1)
Cote de bœuf, canard aux olives
(1)
Cote de Bœuf, plat de pates au parmesan.
(1)
Côtelette d'agneau, charcuteries.
(1)
Côtelettes d'agneau, cote de bœuf grillé.
(1)
Côtelettes d'agneau, couscous.
(1)
Côtelettes d'agneau grillés, salade de foie de volaille.
(1)
Daube provençal, Gigot d'agneau de 7h.
(1)
Daubes, tajine d'agneau
(1)
Desserts aux fruits rouges
(1)
Filet de boeuf en croute
(1)
FONDUE BOURGUIGNONE
(1)
Galette des rois.
(1)
Gibier en daube, épaule d'agneau
(1)
Gigot d'agneau de 7h
(1)
Gigot d'agneau de 7h, Sauté de canard miel soja.
(1)
Grillades, Brochette de Gambas.
(1)
Grillades, charcuterie
(1)
Grillades, longe de thon rôtie.
(1)
Hors d'œuvre, poissons grillés
(1)
Joue de Porc confit
(1)
Lapin chasseur, épaule d'agneau.
(1)
Lièvre à la royale
(1)
Oie de noel farcie
(1)
Osso bucco
(1)
Osso bucco, Côtelettes d'Agneau grillés.
(1)
Oursins
(1)
paella au poulet
(1)
Pavé d'espadon grillé, nems.
(1)
Pigeonneau aux choux
(1)
Plats en sauce, BBQ
(1)
Poisson Grillés, Antipasti .
(1)
Porc roti
(1)
Poulet basquaise
(1)
Ratatouille provencal
(1)
Risotto aux champignons
(1)
Rougets grillés, petits farcies.
(1)
Salade d'été, grillades.
(1)
Salades d'été, Charcuteries.
(1)
Salades variées
(1)
Sardine au pistou
(1)
Saumon, jus de langoustines
(1)
Sauté de veau aux carottes
(1)
Seiche a la plancha, salade d'été.
(1)
Suprême de canard rôti
(1)
Sushis
(1)
tapas
(1)
Tapas, Grillades.
(1)
Tapas, viandes blanches
(1)
Tartare de Cabillaud
(1)
Tarte fine aux tomates confites, Agneau de Sisteron.
(1)
Viande en sauce
(1)
Viande Rouge
(1)
Viande rouge grillé, tarte aux légumes
(1)
Viandes rouge grillées, Rognons en sauce.
(1)
Volail en broche
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Volaille au vin jaune, Blanquette de veau.
(1)
Volaille farcies, charcuteries.
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CREMANT DE LOIRE BRUT...
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