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Région : Languedoc - Roussillon
Accords mets et vins : Griades
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Agneau grillé, anti-pasti
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A l'apéritif
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Anti pasti, Guacamole.
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Antipasti, volaille en sauce.
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Apéritif, salades d'été.
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Apéritif dinatoire
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Asperges, apéritif
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Asperges, gambas flambées.
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Asperges sauce Hollandaise, Sole Meunière.
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Asperges vertes, Crevette sauce coco.
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Bar au beurre d'agrumes
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Beignets au brocciu, Crème catalane
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Bœuf Bourguignon
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Bœuf bourguignon, filet de chevreuil.
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Carpaccio de boeuf
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Cassoulet
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Charcuterie, barbecue.
(2)
Charcuterie, magret de canard.
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Charcuteries, Viandes blanche.
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Charcuteries, viandes grillés.
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Civet de lièvre
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Cocktail dînatoire
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Coq au vin
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Coquillages
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Coquillages, apéritif.
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Cote de boeuf aux échalottes
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Cote de bœuf, Agneau grillé.
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Cote de bœuf, canard aux olives
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Cotes de porc charcutière, cake aux poivrons et lardons
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Côte de Boeuf, Navarin d'Agneau
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Daubes, tajine d'agneau
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Desserts aux fruits rouges
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Fajitas de poulet
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Feuilleté aux légumes, guacamole.
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Filet de boeuf en croute
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Filet de sole
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Fondant au chocolat, tarte aux pruneaux.
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Fromage a pate persillé, tarte aux poires bourdaloux.
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Gibier, Pièce de Bœuf
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Gigot d' agneau, Canard au sang.
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Gigot d'agneau de 7h
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Griades
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Grillades
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Grillades, charcuterie
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Grillades, Charcuteries.
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Grillades, longe de thon rôtie.
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Grillades, Tapas.
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Homard grillé
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Huitres
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Jambons affinés
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Joue de Porc confit
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Lapin aux Pruneaux, Tarte aux poires Bourdaloux.
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Lotte au poireaux
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Merlu beurre blanc
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Mouclade
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Moules à la Marinière
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Onglet sauce échalottes
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Osso bucco
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Paleron rôti, Magret sauce aux airelles
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Palourdes farçies
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Petits gibiers
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Pigeonneau aux choux
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Plancha de calamar
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Plateau de fromage
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Plats en sauce, BBQ
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Plat sucré-salé
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Poisson grillé, Apéritif
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Poissons fries
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Poissons grillés, apéritif.
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Poissons grillés, Viandes blanches.
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Poularde au vin jaune
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Poulardes a la crème, Tajines, comté.
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Poulet basquaise
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Ratatouille provencal
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Risoto aux morilles
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Roquefort
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Rôti de porc braisé
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Rôti de veau
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Saint-Jacques
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Salade d'été, grillades.
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Salade d'été, sardines grillés.
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Salade de tomates ; poissons grillés
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Salades composés, sardines grillées.
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Salades estivales
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Sardine au pistou
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Sardines grillés, apéritif.
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Saumon fumé
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Sauté de porc au gingembre, Tarte aux fruits sec.
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Sauté de veau aux carottes
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Seiche a la plancha, salade d'été.
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Sole Meunière, Sandre au beurre blanc.
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Sushis, Sole meunière.
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Tajine d'agneau
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Tapas, viandes blanches
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Tartare de Cabillaud
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Tarte aux fraises
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Tarte aux poires
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Terrine de courgettes
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Turbot sauce au citron, Langoustines.
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Viande blanche; poissons grillés.
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Viande Rouge
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