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CROZES HERMITAGE ROUGE MISE EN BOUCHE E. DARNAUD
19,90 €
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Toutes les parcelles sont vinifiées (cuves béton / durée environ 15 jours) et élevées séparément (cuves béton ou inox). Une partie des vendanges est réalisé en grappes entières sur cette cuvée. Le vin présente une belle couleur violette aux reflets rubis, éclatante et brillante Le nez est ouvert, marqué par les fruits rouges comme la groseille ou les baies de cassis, une pointe d’épices apparaît également. L'entrée en bouche est ample et généreuse, les tanins sont présents et se dévoilent sous une amertume rafraîchissante en finale, très belle longueur aromatique en bouche.
CALIFORNIE BACKHOUSE ZINFANDEL ( U.S.A. )
16,40 €
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Le domaine Backhouse est situé non loin de San Fransisco. Entouré à l'ouest par l'océan Pacifique, à l'est par les montagnes et au nord par des forêts de conifères géants, le terroir bénéficie d'un climat tempéré exceptionnel pour la viticulture.
Le Zinfandel est un cépage typique de la Californie. Il donne des vins fruités (cassis) et réglissés. Les jus sont élevés de moitié en cuve inox et cuves bois, ce qui lui apporte une jolie structure.