Riche d'une fermentation menée par ses levures indigènes et d'un élevage en cuve qui vient parfaire le travail de vinification, apportant ainsi rondeur et souplesse, ce vin fin aux tanins particulièrement souples, porte l'empreinte de notre domaine. La bouche est construite et chaleureuse, ses arômes expressifs de fruits murs confèrent a ce vins beaucoup de caractère.
Sur un terroire de galets roulés et des vignes agées de 10 à 35 ans, la cuvée trilogie nous offre un rosé de plaisir dominé par le fruit rouge et des notes de pêche. Une attaque fraîche et soyeuse où les arômes de la syrah et du cabernet se mèlent à la finesse et au gras du cinsault. Un équilibre parfait pour vos apéros d’été
Version sans âge de la célèbre gamme du même nom ce très beau single malt de caractère représente très bien ce qu'on attend d'un whisky japonais, de la fraicheur et de l'élégance. Construite en 1923 la distillerie est idéalement située au pied du mont Tennozan, l'humidité et l'excellente eaux que l'on doit à cette montagne est un réel atout. Le nez est très frais et fruité sur la fraise et la cerise. En bouche les fruits s'amusent, pêche blanche, framboise mais aussi coco, final épicé de cannelle.
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