Cette cuvée 100% Chardonnay grand cru issue des magnifiques terroirs d’Oger est vinifié 20% de chêne en futs et 80% en cuve inox. Il passera au minimum 30 mois sur lattes. La Robe est dorée avec de très belles fines bulles. Le nez est délicat avec un joli brioché. La bouche est puissante avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Cuvée élaborée depuis le millésime 1993, c’est une parcelle de 2 hectares située dans les coteaux de Limony, bénéficiant d’une orientation plein sud. La parcelle de Pagus Luminis se situe en haut du coteau. La robe est jaune avec des reflets or et brillants. Le nez est sur les fleurs blanches et la pêche de vigne. La bouche est franche, souple avec une finale sur la minéralité.
Une cuvée qui conjugue remarquablement élégance et densité. Arômes complexes, fleurs suaves, fruits noirs très mûrs et épices douces, bouche charmeuse, avec des tannins pleins et mûrs, des arômes qui persistent longtemps et une excellente fraîcheur en finale. Nez superbe de densitée, fruit profond, notes de café vert, réglisse, garrigue et silex, bouche puissante, franche, avec du corps et de la fraicheur. Une cuvée pleine de caractère.
Robe profonde avec des reflets violine. Nez complexe de griotte, de violette et de réglisse. Belle fraîcheur en attaque avec des arômes de cassis. Bouche ample et charnue aux tanins veloutés.
Un joli vin, très harmonieux à la finale longue et saupoudrée de notes de moka. Vin prêt à boire mais qui pourra se laisser oublier 5 à 7 ans dans de bonnes conditions de vieillissement.
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