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La robe est d’un rouge brillant et étincelant. Le nez est très frais entre la Framboise et la fleur de cassis. La bouche est pleine et croquante, elle laisse l’impression d’avoir mordu dans un grain de raisin, les tanins sont fins et très bien intégrés au vin. La finale est très délicate.
La cave de la Liaudisaz compte 8,5 ha de vignes très morcelés, dont 5,5 sur un magnifique coteau qui surplombe la haute vallée du Rhône. L'endroit, abrité du vent, est protégé par les chaînes alpines : en face, s'étalent les massifs du Grand-Saint-Bernard et des Aiguilles Rouges de Chamonix. Fully jouit d'un climat presque méridional, avec un fort ensoleillement. La robe est dense et extrêmement lumineuse. Le nez est très complexe, avec a la fois des fruits comme la goyave et la mangue, avec également une touche floral et des notes d’épices construisent ce nez d'une incroyable gourmandise. La bouche est d'un équilibre sensationnel où la sucrosité certaine est extrêmement bien balancée par une salinité et une acidité en finale surprenante
La couleur est d’un grenat profond, presque "noire". Nez complexe de fruits rouges, d'épices (poivre, cannelle) très légèrement boisé. Bouche ample, continue, tapissé de tannins soyeux et déjà enrobés, belle sucrosité en finale. Ce Pécharmant 2012 accompagnera a merveille les produits du Périgord
