La robe est rouge grenat, les reflets sont brillants et éclatant. Le nez se partage entre de jolies notes fruitées, entre la fraise écrasée et la groseille. La bouche est mordante et très fraiche avec des tanins très soyeux. Un vin de copains à coup sûr.
La distillerie Cotswolds innove ici avec une cream liqueur très gourmande. Elle est élaborée à partir de new make whisky et de crème fraiche. En bouche elle révèle des notes biscuitées d’orge maltée, des arômes de fudge et une douceur lactée très rafraichissante. Idéale sur une belle boule de glace.
Démocratiser le cocktail et faciliter ses usages, telles sont les ambitions de Cockorico. Cette marque de cocktails prêts à boire est basé à Lyon (Rhône), elle est porté par Marc Bonneton qui évolue dans l’univers des bars à cocktails depuis dix-huit ans, Il est le gagnant de la Bacardi Legacy en 2011.Le Pornstar Martini c’est le cocktail londonien par excellence. La fusion torride du fruit de la passion et de la vanille, apporte une grande gourmandise et le lit de vodka, la puissance et l’équilibre.
Tricorne est un assemblage de rhum blanc d’Indonésie, Jamaïque, La Réunion, Trinidad & Tobago. Il réuni à lui seul 3 type de rhums, le pur jus de canne à sucre, la mélasse et le batavia Arak. La canne fraîche est dominante, puis il s’ouvre sur des notes gourmande de sucre roux et de banane pour finir sur les épices. A boire nature ou en cocktail. Un rhum qui vous fera voyager !
Terroir : Argilo-calcaires et marnes kimméridgiennes. Robe rouge nuancée de reflets violines. Nez : Notes charmeuses de confiture de cerise et griotte. Bouche croquante et délicate. Magnifique pinot noir à la fois mûr et frais. A découvrir sans délai !
Nature du sol : Le terroir granitique permet au gamay de s’exprimer merveilleusement. Robe rouge grenat, brillante. Nez : Aromes de framboise, bourgeons de cassis ainsi que des notes épicées. En bouche, les tannins sont très fins et persistants. Un gamay de gastronomie ! Un grand vigneron !
L’objectif de Terra Romana est de produire des vins hauts de gamme dans le département de Buzau en Roumanie. Son climat se rapproche du climat Bourguignon. Le pari est réussi avec la cuvée Feteasca Negra en appelation Dealu Mare.
Cette cuvée est élaborée par sélection parcellaire, avec un élevage partiel en fûts. On y ressent des fruits de bois, avec une pointe d’épices et de violettes. La bouche est complexe, toujours sur le fruit et les épices. Belle longueur en bouche.
Le premier nez évoque avant tout la pureté croquante du gamay. Son nez est vivifiant et très aérien, il est clairement signé Mee Godard. Il s’exprime sur des notes florales et de fruits frais abondants. En bouche, l’équilibre est superbe. L’acidité élevée tient merveilleusement bien le vin, il est bourré d’énergie accompagné d’ une structure tannique fine et juteuse.
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