Sélection de marcs de Raisin issus de la vinification des Vins du Languedoc/Roussillon.Le marc de raisin est distillé 5 fois, ce qui permet une qualité ultra premium. La qualité de la distillation permet l’obtention d’une vodka pure aux arômes subtils, dénuée de composés impropres, différenciant ainsi les produits haut de gamme des produits classiques.Dégustée pure ou en cocktail, la vodka ne cesse de faire des émules auprès d'une clientèle jeune et sophistiquée. Raffinée, douce et naturellement aromatique, la vodka GM peut se déguster pure ou comme base de cocktail dont la seule limite est celle de votre imagination.
Octomore est le single malt le plus tourbé au monde » élaboré sur l’ile d’Islay par la distillerie Bruichaladdich. L’Octomore 9.1 est élevé dans des hauts ex fûts de Bourbon avec 42000 bouteilles produites pour le monde. Il tient son nom d’une ferme installée sur les hauteurs de Port Charlotte qui abrita une petite distillerie au début du 19e siècle. Le nez est Fumée (tourbé et terreux), boisé, vanille, caramel au beurre. La bouche est riche, intense, iodé et très tourbé.
Un très beau terroir pour les vins château La Croix de Queynac et du château La Gabarre. Ils produisent des vins à base de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Un vin de copains, facile, gourmand, avec un très bon rapport qualité prix.
Sol : Argilo schisteux et graviers sur schistes bleus. Nez complexe de fruits confits (abricot, coing), d’agrumes et épices douces. Bouche onctueuse, délicieusement généreuse, superbe présence aromatique. Très belle harmonie, structure tonique, du velouté et de la vigueur. Fraicheur en finale.
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