Cette cuvée, vient apporter un whisky complémentaire à la gamme Cotswolds, puisqu'il est issu d'un assemblage comportant une part majoritaire de jus vieillis en ex-fûts de bourbon de premier remplissage, complétée par des jus vieillis en ex-fûts de vin rouge STR. Plus doux et gourmand que le Cotswolds Signature, il est le whisky qui manquait encore à la gamme Cotswolds, entre le Signature Single Malt et la collection de Cask Strength ! Le nez est rond et chaleureux, avec des notes subtiles de caramel, de pomme, de vanille et une pointe de chocolat. La bouche est maltée et généreuse, avec des arômes de céréales toastés et belle douceur maltée. La finale est longue et boisée. A noter, une jolie persistance avec des notes chaleureuses de tanins boisés.
Ce rouge à une très belle robe grenat soutenu et des reflets tirant sur le violet. Au nez, il dégage des arômes épicés et de fruits comme le cassis et la cerise, on ressent également la réglisse. En bouche, une attaque vive, une belle matière mûre et suave. Une finale sur les épices. Le tout avec une belle élégance et un bel équilibre .
Cour de Récré est un vin blanc fruité et vif .Son nez est frais et citronné. En bouche ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques sont parfaitement accompagnés par une touche de miel en fin de bouche qui fini d'arrondir ce vin sympathique.
Le Château Haut Selve est devenue l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais sur un terroir historique des Graves détruit par le phylloxera et laissé à l’état de forêt pendant 120 ans. Le vignoble des Graves couvre un territoire de 55 kilomètres de long sur 10 kilomètres de large. Les sols graveleux compacts (anciennes alluvions de la Garonne) regroupent une couche de graves meubles appauvrie en argile sur une couche de graves compactes enrichie en argile.
Nature du sol : Sol très caillouteux sur sous-sol calcaire. Le pinot gris d’une couleur rose très pâle fait la grande particularité de Reuilly. Au nez, des arômes de fruits blancs et de bonbons acidulés. La bouche est souple et fraiche. La finale très plaisante. Coup de cœur de nos clients !
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