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ARDBEG AN OA 46.6°
70,90 €
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Le nez est puissant, salin, il est à la fois riche et tout en fraîcheur. La tourbe est la première à parler. Cette dernière est grasse et emplie de sel et de poivre blanc. Le registre marin est omniprésent, avec des notes de salicornes, de granite humide, de sable chauffé au soleil… Après un instant quelques notes citronnées et réglissées ainsi que de puissantes notes de fleurs capiteuses s’installent. En bouche, une fois encore l’équilibre entre le gras et la fraîcheur est très juste. La montée en puissance se fait très naturellement. La finale offre un épais nuage de cendre mêlé à une tonalité de chocolat noir à la menthe.
EMILIANA NOVAS CABERNET/CARMENERE ROUGE ( CHILI...
18,20 €
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Profond avec beaucoup de pierres et 3% de matière organique et argilo-limoneux. Les courants de l’océan pacifique ont un effet positif sur les vignes car cela refroidit la vallée.
C’est un vin aux notes fruitées de cassis et de fraises qui évoluent en notes de poivre noir, feuilles de tabac, et chocolat.
La bouche est souple, les tanins sont ronds. Ce vin est très facile à boire et se distingue par son grand équilibre et finale fraîche.