L’apéritif rafraichissant par excellence, imaginez 35° à l’ombre, le soleil brulant à son zénith, le chant des cigales… une petite Anisette et tout prend sens. Elle est composée essentiellement d’infusion d’anis vert et de fenouil doux. Son parfum d’herbes et sa douceur en bouche vous font voyager au temps des anisettes d’après-guerre.
Assemblage de vieux cognacs issus du travail de plusieurs générations de vignerons, cuvée Ulysse en hommage à l’arrière grand-père de Patrick Drouet. Un assemblage de cognacs Grande Champagne, classé 1er Cru dont le plus jeune a 15 ans et le plus vieux 25 ans. Ces cognacs ont vieilli en petits fûts de chêne français dont la contenance varie entre 250 et 400 litres. En nez, très beaux arômes de noisette, moka, zeste de mandarines de Corse séchées et gingembre. En bouche : belle rondeur et suavité.
Version sans âge de la célèbre gamme du même nom ce très beau single malt de caractère représente très bien ce qu'on attend d'un whisky japonais, de la fraicheur et de l'élégance. Construite en 1923 la distillerie est idéalement située au pied du mont Tennozan, l'humidité et l'excellente eaux que l'on doit à cette montagne est un réel atout. Le nez est très frais et fruité sur la fraise et la cerise. En bouche les fruits s'amusent, pêche blanche, framboise mais aussi coco, final épicé de cannelle.
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