La robe est profonde et soutenue. Le nez présente des notes de raisins mûrs et de boisé élégant qui soulignent des notes grillées et vanillées. La bouche est pleine en on retrouve la noblesse d’un bel élevage. Les tanins sont souples et bien intégrés. La finale offre beaucoup de caractère.
Effervescence très légère, avec de toutes petites bulles. La couleur est jaune pâle, légèrement trouble. Le nez est délicat avec des arômes de pomme et d’ ananas. La bouche est délicate, puissante et complexe. Arômes d'ananas, de citron avec des notes de calvados.
Edition tourbée à 40 ppm*, Port Charlotte Islay Barley 2012 est un Single Malt produit à partir de 100% d’orge locale cultivée directement dans huit fermes sur l’île. Notes fraîches de brise marine, citron, coco, vanille, malt grillé et la fumée tourbée. La bouche est douce avec du miel, de la vanille, du chocolat, le côté mentholé avec une tourbe présente mais très subtil. L’alcool est très maitrisé.
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