Ce Haut-Médoc a une robe grenat intense et brillante. Au nez ce sont les fruits noirs bien mûrs qui dominent, avec de petites touches de poivre blanc tout en délicatesse. La bouche est croquante et fruité, avec des notes de fruits sec avec des tanins bien fondus. Finale tout en délicatesse.
Le nez est frais et gourmand, on y retrouve pèle-mêle des arômes de cassis, de fruits noirs, de fruits sauvages et d’épices fraiches. La bouche est juteuse, sur le croquant du fruit, très tonique, les tanins sont fins et discrets, ce qui en fait un vin rouge qui peut être légèrement rafraichit. La finale persiste sur des notes de fruits noirs et d’ épices.
L'île de Jura est l'une des dernières régions sauvages d'Écosse. L’ile est peuplée d'environ 200 personnes, la distillerie Jura est un acteur majeur du développement de l'île. Construite en 1810, la distillerie a été démantelée et les bâtiments sont tombés en ruine au début des années 1900. Vers 1950 quelques personnes de Jura se sont réunies et ont décidé de redémarrer l'activité. La nouvelle distillerie a été construite sur le même emplacement en utilisant certains des vieux bâtiments en ruine. Jura a finalement rouvert en 1963. Lacouleur de la robe est dorée et brillante. Le nez dégage de délicieux arômes de fruits tropicaux. La bouche s'ouvre sur du chocolat, de la noix et des agrumes, suivi de café, de réglisse, de cassonade, avec un soupçon de fumée. La finale est de longueur moyenne.
Ce vin IGP des Côtes du Tarn Cunac est issu d’une sélection des meilleures parcelles, respectant un travail de haute qualité. Sa robe pourpre est dense et brillante. Son nez dévoile des arômes de petits fruits rouges et noirs. Sa bouche est ample et soyeuse avec une finale marquée par une belle finesse.
Robe : Belle couleur framboise, brillante. Arômes de fruits rouges bien mûrs (le fruité des premières fraises et framboises). En bouche ce vin rosé est riche, plein et gourmand. Il charme les papilles. Il s’accorde à merveilles aves les plats d’été à base de tomates et légumes.
Sols composés de Schistes pourpres et rhyolites. Nez très fruité, déclinant sur des notes de pêche, de brugnon et ouvrant ensuite sur des fruits exotiques. Bouche agréable, fraiche et gourmande. Finale désaltérante. Jérémie Mourat a voulu créer une cuvée fruitée Hors Norme (cahier des charges) de l’AOC, donc un O.V.N.I est apparu : Objet Viticole Non Identifié.
Terroir : Schistes gréseux ocre rouille de l’ordovicien. Très belle robe grenat. Nez généreux, engageant, complexe, associant des fruits noirs et rouges confits sur un fond fumé délicatement reglissé. Bouche onctueuse, voluptueuse, affirme une généreuse ampleur bien balancé par une structure racée et dynamique.
Ce site Web utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site Web