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WHISKY BELLEVOYE BLANC ETUI
51,10 €
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22 En stock
Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Les Single Malts utilisés sont âgés entre 3 et 8 ans, et sont ensuite élevés pendant 6 mois supplémentaires en fûts de Sauternes. Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La bouche a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. Finale aux notes d’amande et de noisette.
SAVENNIERES MOULIN DU GUE DOMAINE DES FORGES
16,90 €
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34 En stock
Les sols peu profonds sont composés de schistes gréseux et de sables éoliens. Le Chenin blanc trouve dans ce terroir sa plus belle complexité minérale. Nez intense marqué d’une forte minéralité, il évolue sur la noisette, les épices douces et sur des notes confites. Belle longueur en bouche. Température de service : 12° C
BIG PEAT 12 ANS ISLAY BLENDED MALT 46°
69,50 €
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7 En stock
Véritable concentré d'Islay, Big Peat rassemble en une expression le meilleur de cette île iconique. Big Peat met tout le monde d'accord en réconciliant la fougue d'Ardbeg, le caractère très distinct du rarissime Port Ellen, les notes iodées de Caol Ila et les notes épicées propres aux affinages de Bowmore. A travers cette gamme des Remarkable Regional Malts, Douglas Laing a parfaitement su retranscrire l'esprit d'une île pourtant indomptable ! Une tourbe sèche et fumée.
SAUMUR BLANC LES SALLES MARTIN ANTOINE SANZAY
34,70 €
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Le Chenin saumurois par excellence ! A l’œil, la robe est éclatante, avec des reflets dorés, qui incitent a le dégustation. Dès le premier nez, on retrouve une typicité singulière avec les notes de poires fraîches mêlées à une superbe aromatique végétale et minérale. La bouche est très nette avec un équilibre acidité gras proche de la perfection. La finale oscille entre gourmandise et minéralité.