L’entreprise Cocktail Vision lance sa propre bière. 6 000 bouteilles de La Visionnaire sont mises en vente. Brassée aux Sables-d’Olonne par Opé, cette bière blanche est aussi un clin d’œil au grand-père de Stéphane Frimaudeau, dirigeant de l’entreprise d’affichage dynamique Cocktail Vision. Brassée aux Sables-d’Olonne par Opé, La Visionnaire est « une bière blanche au caractère vendéen, avec des notes d’agrumes ».
Avec plus de 400 prix et reconnaissances obtenus à travers le monde, c'est peu dire si les produits de la famille Cutrera sont de très grande qualité. Cette huile d'olive extra vierge de Sicile issue de la variété local Tonda Iblea est extraite à froid et récolté a la main. Equilibré entre l'amer et le piquant cette huile d'olive est fruité avec des arômes de tomates vertes et d'herbe fraiche. Elle sera parfaite pour tous vos assaisonnements à froid.
Récolté au maximun de sa maturité cette cuvée devoile une robe noire, sombre. Après l’avoir carafé, ce vin libère des arômes de fruits rouges de cassis et de mûres, complexés par des plantes de garrigue. La bouche est soyeuse, marquée par des tanins puissants et veloutés. L’explosion des saveurs est dominée par la réglisse, la violette avec des touches de chocolat.
Lyre : jeu de mot pour exprimer une conduite du vignoble. Conduite de la vigne sur deux axes de palissage en forme de V vers le dessus. La lyre forme deux rideaux de feuillage bien aérés. Elle offre ainsi une meilleure exposition à la lumière. Par cette disposition, la progression des maladies (oïdium et mildiou) est limitée. Ces 60 hectares de vignes est le plus vaste conduite en lyre de France.
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