La distillerie Cotswolds innove ici avec une cream liqueur très gourmande. Elle est élaborée à partir de new make whisky et de crème fraiche. En bouche elle révèle des notes biscuitées d’orge maltée, des arômes de fudge et une douceur lactée très rafraichissante. Idéale sur une belle boule de glace.
Démocratiser le cocktail et faciliter ses usages, telles sont les ambitions de Cockorico. Cette marque de cocktails prêts à boire est basé à Lyon (Rhône), elle est porté par Marc Bonneton qui évolue dans l’univers des bars à cocktails depuis dix-huit ans, Il est le gagnant de la Bacardi Legacy en 2011.Le Pornstar Martini c’est le cocktail londonien par excellence. La fusion torride du fruit de la passion et de la vanille, apporte une grande gourmandise et le lit de vodka, la puissance et l’équilibre.
Une dizaine de variété de prunes de grande qualité entrent dans l'élaboration de cette recette ancestrale produite par la même famille depuis plus d'un siècle. C'est après deux ans de vieillissement qu’en fut de chêne que cette eau de vie révèle toute sa complexité. Le nez est riche et évoque le pruneau et le poivre. La bouche est ronde et moelleuse elle évoque les fruits à noyaux et la prune cuite. Finale longue et épicé.
Situé sur les rives de la méditerranée, à Montpellier, la base du gin G&M est de l’au de vie de marc de raisin, distillé nature plusieurs fois avant de l’être avec les baies de genièvre. Associé avec diverses plantes des garrigue, il est subtil et l’alcool est doux. Une identité unique aux saveurs d’amandes, d’agrumes et de coriandre.
Robe rubis intense aux reflets tirant sur le violet. Nez complexe et intense exprimant des arômes de garrigues, d'épices douces et de fruits rouges (cerise, cassis, framboise sauvage et fraise écrasée). La bouche, ronde et délicate, prend de l'ampleur et du volume à l'aération. Les saveurs de fruits rouges et d'épices se font plus présentes et mettent en valeur des tanins fins et ronds. Concentration, fraîcheur et intensité aromatique sont parfaitement équilibrés.
Tricorne est un assemblage de rhum blanc d’Indonésie, Jamaïque, La Réunion, Trinidad & Tobago. Il réuni à lui seul 3 type de rhums, le pur jus de canne à sucre, la mélasse et le batavia Arak. La canne fraîche est dominante, puis il s’ouvre sur des notes gourmande de sucre roux et de banane pour finir sur les épices. A boire nature ou en cocktail. Un rhum qui vous fera voyager !
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