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Edition tourbée à 40 ppm*, Port Charlotte Islay Barley 2012 est un Single Malt produit à partir de 100% d’orge locale cultivée directement dans huit fermes sur l’île. Notes fraîches de brise marine, citron, coco, vanille, malt grillé et la fumée tourbée. La bouche est douce avec du miel, de la vanille, du chocolat, le côté mentholé avec une tourbe présente mais très subtil. L’alcool est très maitrisé.
KLEINE RUST STELLENRUST ROUGE
10,20 €
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Le vignoble de Stellenrust est situé sur des coteaux au cœur du « triangle d’Or », à Helderberg en Afrique du Sud. Il bénéficie d’un climat méditerranéen, propice à la culture de la vigne.
La cuvée Klein Rust se révèle être fruitée et épicée, juteux et rond avec de jolis tannins. Il est à déguster entre 3 et 5 ans.
(RD) AOC VENTOUX ROSE QUINTESSENCE CHT PESQUIE
19,90 €
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Une robe d'un rose corail foncé intense et primaire, le vin est lumineux. Au nez , la palette se dévoile sur un fruit bien mûr et juteux loin de toutes notes fermentaires et amylique Le vin impose cette dominante fruits rouges à baies et des fines épices comme le poivre timut. La bouche se livre sur une belle mâche et consistance. C'est un rosé de repas vineux mais sans excès. Le volume tapisse le cœur de bouche avec une belle harmonie. Le relief est apporté par des amers fins qui étire la bouche. La rétro des saveurs est marquée par ces notes de fruit rouge à noyau.