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PINEAU DES CHARENTES ROUGE DROUET
18,55 €
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Authentique Pineau des Charentes élaboré sur le Domaine familial de façon artisanale.
Ce Pineau est élevé en fûts de chêne pendant 2 années puis est préparé sans attendre pour la mise en bouteilles afin d'assurer son équilibre et de conserver ses arômes charmeurs de fruits rouges.
Sa robe est rouge tuilé. Son nez est sur le fruit, net, évoquant le pruneau. Sa bouche moelleuse et charnue, pleine de fruits se termine par une note madérisée.
(RD)DOM DS HAUTES GLACES MOISSON SINGLE RYE...
106,00 €
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Par single Rye entendez whisky 100% à base de seigle. Issu d'une double distillation dans des alambics du cognaçais il a subi ensuite un élevage en pyramide dans des futs de chêne Français. De couleur paille, les aromes sont d'abord frais et fruités (pomme, mirabelle et litchi) puis la minéralité structurante prend le relais. En bouche l'attaque est ronde et puissante puis ensuite sur une douce amertume avec le pamplemousse et le poivre pour terminer sur les épices douces.