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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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MENETOU SALON BLANC ATHLETES DU VIN VINI BE GOOD
La couleur est claire et brillante. Le nez offre une jolie typicité de sauvignon, sur les agrumes et les fruits exotiques, sans jamais tombé dans la caricature. En bouche, jolie attaque sur les agrumes avec beaucoup de fraicheur. La finale développe une très intéressante salinité.
//AOC FIEFS VENDEENS SILEX ROSE DOM BARBINIERE
La robe est franche et éclatante, elle habille gracieusement ce rosé. Le nez est classique, il évoque le bonbon anglais et les fruits frais. La bouche est un véritable panier de fruits des bois frais, elle développe une très belle vivacité. La finale est nerveuse et gourmande.
SPECIAL VATTING 45° M. COUVREUR
AZIMUT BLANCHE LIME BASILIC 33CL
Blanche étrange à la lime et au basilic. Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais. Recette inspirée d’un macaron montréalais.
//AOC VENTOUX BLANC LES TERRASSES CHT PESQUIE
La robe est lumineuse avec des reflets argentés.
Le nez est riche de notes aromatiques sur les fruits blancs, les agrumes et les fruits exotiques comme le litchi et la mangue, et un réel beau bouquet de fleurs blanches viens le compléter.
La bouche est fraiche et tendue, et elle confirme l’aromatique très gourmande du nez.