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  • 8,00 € - 20,00 €

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Accords mets et vins

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LES VINS

Depuis la création en 1992, le Marché aux Vins a toujours su se réinventer et faire participer toute l’équipe à la sélection des vins. En règle générale, nous dégustons les vins à l’aveugle, sans connaître l’origine ni la composition de celui-ci.

Le but de cette dégustation étant de n’avoir aucun à priori, de ne pas être conditionné pour avoir le maximum de recul en dégustant. Nous définissons ensuite une fourchette de prix cohérente, afin de toujours vous proposer un bon rapport plaisir/prix.

De ce fait, nous connaissons bien nos produits et sommes à même de vous conseiller en fonction de vos goûts, de vos plats et de votre budget.

Nos vins sont classés par couleur puis par région viticole, cela vous permet de vous retrouver très facilement : un beau voyage au cœur du monde vinicole.

Filtres actifs

  • Culture : Agriculture Biologique
  • Accords mets et vins : Plancha de calamar
  • Accords mets et vins : Salade d'été, sardines grillés.
  • Accords mets et vins : Viandes Grillés, Ribs de porc.
  • Accords mets et vins : Viandes rouges au barbecue, ragouts.
  • Accords mets et vins : Volail en broche
(RD) IGP COTES CATALANES LE...
  • Bientôt disponible sur notre site

(RD) IGP COTES CATALANES LE PETIT CLOSI ROSE...

8,50 €
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Disponibilité: Rupture de stock

A l’œil, très belle robe brillante, fuchsia. Le nez est très gourmand et avec des notes de petits fruits rouges et de bonbon anglais. En bouche l’attaque est franche, avec un très bon équilibre, de la vivacité, du fruit et une belle longueur.


EMILIANA (ECO BALANCE) CARMENERE ROUGE ( CHILI...

13,60 €
Disponibilité: 113 En stock

Ce vin est d’une couleur rouge intense avec des reflets violacés. Le nez est intense, très fruité, avec des arômes de prune fraiche et de groseille. En bouche, les tannins sont délicats et très veloutés, la bouche est pleine de fruits, une gourmandise. La finale est agréable avec une belle longueur.

COSTIERES DE NIMES AOP ROUGE CHATEAU VESSIERE...

9,30 €
Disponibilité: 132 En stock

Riche d'une fermentation menée par ses levures indigènes et d'un élevage en cuve qui vient parfaire le travail de vinification, apportant ainsi rondeur et souplesse, ce vin fin aux tanins particulièrement souples, porte l'empreinte de notre domaine. La bouche est construite et chaleureuse, ses arômes expressifs de fruits murs confèrent a ce vins beaucoup de caractère.

 

FAUGERES ROUGE LES SONGES ABBAYE SYLVA PLANA BIO

20,00 €
Disponibilité: 35 En stock

Sur ce sol de schiste, argilo-calcaire et marbre, l’expression de la Syrah associé aux vieux Grenaches, Carignans et Mourvèdres donne à chaque millésime une densité et une structure avec des tannins fins et élégants. Vin à la couleur rouge profond. Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais. Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent. La bouche s'avère complète, longue et structurée.

IGP D'OC LORIU BLANC ADJ BIO
  • Bientôt disponible sur notre site

§IGP D'OC LORIU BLANC ADJ BIO

8,00 €
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Disponibilité: Rupture de stock
Parcelles situées sur des sols argilo-calcaires, sélectionnées sur les parties océaniques et méditerranéennes du vignoble.Loriu blanc, c’est une robe aux reflets jaune pâle, un nez de pêche et de fleurs blanches. L’élevage sur lies fines permet d’avoir une bouche bien équilibrée entre gras et minéralité. Une expression aromatique caractérisée par la fraîcheur et l’élégance.

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