Depuis la création en 1992, le Marché aux Vins a toujours su se réinventer et faire participer toute l’équipe à la sélection des vins. En règle générale, nous dégustons les vins à l’aveugle, sans connaître l’origine ni la composition de celui-ci.
Le but de cette dégustation étant de n’avoir aucun à priori, de ne pas être conditionné pour avoir le maximum de recul en dégustant. Nous définissons ensuite une fourchette de prix cohérente, afin de toujours vous proposer un bon rapport plaisir/prix.
De ce fait, nous connaissons bien nos produits et sommes à même de vous conseiller en fonction de vos goûts, de vos plats et de votre budget.
Nos vins sont classés par couleur puis par région viticole, cela vous permet de vous retrouver très facilement : un beau voyage au cœur du monde vinicole.
La robe de ce champagne est Jaune brillant avec de beaux reflets dorés. A l’œil sa bulle est fine et très vive. Son nez est très fruité, sur des notes de fruits jaunes, discrets aux premiers abords, puis qui devient de plus en plus complexe à mesure que le vin s’ouvre. Suivent des notes de fleurs blanches, de tilleul, de miel, de vanille, ponctuées par des arômes plus minéraux de craie et de pierre à fusil. La bouche est très agréable, grâce à sa rondeur et à sa fraîcheur. Cette cuvée allie puissance, richesse et intensité, à des notes plus délicates de minéralité. C’est un champagne avec un magnifique équilibre.
Ce vin IGP des Côtes du Tarn Cunac est issu d’une sélection des meilleures parcelles, respectant un travail de haute qualité. Sa robe pourpre est dense et brillante. Son nez dévoile des arômes de petits fruits rouges et noirs. Sa bouche est ample et soyeuse avec une finale marquée par une belle finesse.
Robe : Belle couleur framboise, brillante. Arômes de fruits rouges bien mûrs (le fruité des premières fraises et framboises). En bouche ce vin rosé est riche, plein et gourmand. Il charme les papilles. Il s’accorde à merveilles aves les plats d’été à base de tomates et légumes.
Ce Vin produit au cœur de l’appellation Saint-Emilion, voisin du Premier Grand Cru Classé «A» Château Pavie et du Grand Cru Classé La Gaffelière, sur un sol à caractère sablonneux sur veines d'argile apporte au vin, élégance, charme et souplesse .Composé de Merlot et de Cabernet Franc.
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