Depuis la création en 1992, le Marché aux Vins a toujours su se réinventer et faire participer toute l’équipe à la sélection des vins. En règle générale, nous dégustons les vins à l’aveugle, sans connaître l’origine ni la composition de celui-ci.
Le but de cette dégustation étant de n’avoir aucun à priori, de ne pas être conditionné pour avoir le maximum de recul en dégustant. Nous définissons ensuite une fourchette de prix cohérente, afin de toujours vous proposer un bon rapport plaisir/prix.
De ce fait, nous connaissons bien nos produits et sommes à même de vous conseiller en fonction de vos goûts, de vos plats et de votre budget.
Nos vins sont classés par couleur puis par région viticole, cela vous permet de vous retrouver très facilement : un beau voyage au cœur du monde vinicole.
Depuis 1749, le domaine se transmet de génération en génération. Situé aux portes du Périgord et à 20km à l’est de Saint-Emilion, la propriété de 52 ha domine de 80 m la Vallée de la Dordogne. A la dégustation le vin à une jolie robe jaune clair, au nez des notes de fruits blancs, poire williams. Idéal à l'apéritif, mais remplace aussi les blancs doux plus sucrés pour les amamteurs de vins plus légers sur le foie gras.
Situé en Gascogne dans le sud ouest de la France, le Domaine Tariquet est une propriété familiale appartenant à la famille Grassa. A partager à l'apéritifpuis avec un foie gras mi-cuit ou poêlé, des mets épicés... Premières Grives est un vin rond, bénéficiant d'une fraîcheurqui procure un moment de bonheur immédiat!
Robe rubis intense aux reflets tirant sur le violet. Nez complexe et intense exprimant des arômes de garrigues, d'épices douces et de fruits rouges (cerise, cassis, framboise sauvage et fraise écrasée). La bouche, ronde et délicate, prend de l'ampleur et du volume à l'aération. Les saveurs de fruits rouges et d'épices se font plus présentes et mettent en valeur des tanins fins et ronds. Concentration, fraîcheur et intensité aromatique sont parfaitement équilibrés.
Terroir : Argilo-calcaire (St Romain, Chéry, Les coignons). Argilo-limoneux (Preuilly). Joli nez, expressif sur des fruits rouges, touche de mûre et de cassis. Ce pinot noir propulse un jus magnifique, avec des tannins frais, et en même temps une certaine puissance. Belle finale, pure ! La capsule de cette bouteille est en cire alimentaire.
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