Depuis la création en 1992, le Marché aux Vins a toujours su se réinventer et faire participer toute l’équipe à la sélection des vins. En règle générale, nous dégustons les vins à l’aveugle, sans connaître l’origine ni la composition de celui-ci.
Le but de cette dégustation étant de n’avoir aucun à priori, de ne pas être conditionné pour avoir le maximum de recul en dégustant. Nous définissons ensuite une fourchette de prix cohérente, afin de toujours vous proposer un bon rapport plaisir/prix.
De ce fait, nous connaissons bien nos produits et sommes à même de vous conseiller en fonction de vos goûts, de vos plats et de votre budget.
Nos vins sont classés par couleur puis par région viticole, cela vous permet de vous retrouver très facilement : un beau voyage au cœur du monde vinicole.
Depuis 1749, le domaine se transmet de génération en génération. Situé aux portes du Périgord et à 20km à l’est de Saint-Emilion, la propriété de 52 ha domine de 80 m la Vallée de la Dordogne. A la dégustation le vin à une jolie robe jaune clair, au nez des notes de fruits blancs, poire williams. Idéal à l'apéritif, mais remplace aussi les blancs doux plus sucrés pour les amamteurs de vins plus légers sur le foie gras.
Situé en Gascogne dans le sud ouest de la France, le Domaine Tariquet est une propriété familiale appartenant à la famille Grassa. A partager à l'apéritifpuis avec un foie gras mi-cuit ou poêlé, des mets épicés... Premières Grives est un vin rond, bénéficiant d'une fraîcheurqui procure un moment de bonheur immédiat!
Riche de sept siècles d’histoire, le Château La Louvière est situé au sud de Bordeaux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan. En 1965, André Lurton achète le Chateau d’une étendue de 48 ha. Le vignoble est planté sur un sol varié, graveleux, siliceux ou calcaire en bas de pentes. Les vins sont élaborés selon des méthodes anciennes et traditionnelles avec du matériel très moderne.
Terroir : Argilo-calcaires et marnes kimméridgiennes. Robe rouge nuancée de reflets violines. Nez : Notes charmeuses de confiture de cerise et griotte. Bouche croquante et délicate. Magnifique pinot noir à la fois mûr et frais. A découvrir sans délai !
D’une étendue de 48 ha le vignoble est planté sur un sol varié, graveleux, siliceux ou calcaire en bas de pentes. Souvent au niveau des Crus Classés, ils offrent en général un très bon rapport qualité/prix. Corsés et bouquetés, à la fois vifs et ronds, ils allient charme et finesse, qualités qui se développent au vieillissement. À déguster au bout de 3 à 5 ans, ils peuvent vieillir jusqu’à 15 ou 30 ans suivant les millésimes.
Une robe très dense, presque noir. Un premier nez avec des notes de poivre de fruits noirs très mûrs et écrasés de thym et de fenouil.En bouche Arômes Sauvages est un vin atypique ! L'attaque est suave et charnue. Les tanins sont encore jeunes et plein d'avenir, sans être lourd. Le chocolat noir, le moka, les notes empyreumatiques, de pruneaux et d’épices participent aux plaisirs des sens.
La robe est rouge grenat, les reflets sont brillants et éclatant. Le nez se partage entre de jolies notes fruitées, entre la fraise écrasée et la groseille. La bouche est mordante et très fraiche avec des tanins très soyeux. Un vin de copains à coup sûr.
Le premier nez évoque avant tout la pureté croquante du gamay. Son nez est vivifiant et très aérien, il est clairement signé Mee Godard. Il s’exprime sur des notes florales et de fruits frais abondants. En bouche, l’équilibre est superbe. L’acidité élevée tient merveilleusement bien le vin, il est bourré d’énergie accompagné d’ une structure tannique fine et juteuse.
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