La Robe et rouge clair, avec de très beaux reflets grenade. Le nez est sur les épices fraiche et les fruits rouges. En attaque, la bouche est hyper croquante et gourmande, avec un coté acidulé qui apporte une très belle fraicheur. Final tout en délicatesse, mais pas discrète pour autant.
Ce beau vin rouge est très concentré, avec des arômes de fruits noirs et de légères notes boisées bienfondues. L'élevage privilégie le temps (presque 2 années) avec des barriques de 2 à 4 ans. Le vin est donc a la fois très élégant et aussi consensuel. Son niveau de qualité saute aux papilles dès qu'on le déguste.
Vendange égrappée, longue cuvaison et contrôle des températures. Elevage en cuve sur lies pour privilégier le fruit et la fraîcheur. Ce vin est issu principalement de Grenache Vieilles Vignes. Il a une robe rouge foncée rougeoyante. Un nez puissant, fruité et épicé avec toujours cette qualité aromatique très pure et impressionnante ! En bouche, très bel équilibre avec beaucoup de densité, de fruits noirs, d'épices, de saveurs juteuses, des tannins ronds et souples et une très belle acidité.
Une robe très dense, presque noir. Un premier nez avec des notes de poivre de fruits noirs très mûrs et écrasés de thym et de fenouil.En bouche Arômes Sauvages est un vin atypique ! L'attaque est suave et charnue. Les tanins sont encore jeunes et plein d'avenir, sans être lourd. Le chocolat noir, le moka, les notes empyreumatiques, de pruneaux et d’épices participent aux plaisirs des sens.
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