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Rouge
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Cépage : Mourvèdre.
Accords mets et vins : Lapin chasseur, épaule d'agneau.
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Mourvèdre.
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Accords mets et vins
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Caille aux raisins
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Carpaccio de boeuf
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Civet de chevreuil, bourguignon.
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Cote de boeuf aux échalottes
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Côtelettes d'agneau, cote de bœuf grillé.
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FONDUE BOURGUIGNONE
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Lapin chasseur, épaule d'agneau.
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Lièvre à la royale
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Oie de noel farcie
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Osso bucco
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paella au poulet
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Pigeonneau aux choux
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Porc roti
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Saumon, jus de langoustines
(1)
Sauté de veau aux carottes
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Suprême de canard rôti
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Tapas, Grillades.
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Volaille farcies, charcuteries.
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LIRAC ROUGE LES HAUTS D...
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