Vinification traditionnelle, égrappage, macération et cuvaison longue. La robe est rouge clair et brillante. Le nez est intense sur les fruits noirs, cerise et cassis. La bouche est expressive, fruitée ou l’on retrouve la richesse des arômes perçus au nez. Finale longue et élégante. .
Ce vin IGP des Côtes du Tarn Cunac est issu d’une sélection des meilleures parcelles, respectant un travail de haute qualité. Sa robe pourpre est dense et brillante. Son nez dévoile des arômes de petits fruits rouges et noirs. Sa bouche est ample et soyeuse avec une finale marquée par une belle finesse.
Clos des Immortelles du Mas de la Seranne est un cuvée phare de ce beau terroir de Galets Roulés d’Aniane. Riche, généreux, complexe avec des tannins sur la rondeur tout en gardant de la fraîcheur. Une robe rouge pourpre aux reflets violacés, un nez complexe de moka, zan, épices douces, et une bouche avec du volume et de l'élégance, ample et fraîche, réglissée en finale avec beaucoup d'éclat, qui exprimera des notes de thym, poivre blanc et cassis.
il pourra dés à présent vous faire plaisir ou dans 6 à 8 ans.
Il y a dans ce Pessac-Léognan rouge du château Couhins-Lurton les deux principaux cépages bordelais : du merlot et du cabernet sauvignon, le premier comptant pour les 3 quarts de la cuvée. un Pessac-Léognan charpenté, équilibré et élégant, avec des fruits rouges, de la violette et des nuances de cuir. En vieillissant, il se pare de notes sauvages et de fruits cuits ou mûrs.
Une trilogie de cépages dont la dominante reste le Merlot. Terroir : Coteaux argilo-calcaire exposés Sud. L’attaque en bouche est souple et soyeuse. Des arômes de fruits à baies noires très mûrs. Une finale épicée, réglisse et poivre apporte une complexité à l’ensemble. Une très belle bouteille à déguster après un passage en carafe.
Le Château Moulin de la Rose est un Cru Bourgeois de la commune de Saint-Julien-de-Beychevelle. Son encépagement constitué de Cabernet Sauvignon et de Merlot, permet de produire un vin corsé, tannique tout en conservant la souplesse et la finesse des grands vins de Saint-Julien. Ses 5 hectares sont encastrés au milieu des grandes propriétés des grands Crus Classées de l’appellation.
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