Rouge
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IGP ST GUILHEM LE DESERT ROUGE LES SARDINES
Vinification traditionnelle, égrappage, macération et cuvaison longue. La robe est rouge clair et brillante. Le nez est intense sur les fruits noirs, cerise et cassis. La bouche est expressive, fruitée ou l’on retrouve la richesse des arômes perçus au nez. Finale longue et élégante. .
COSTIERES DE NIMES AOP ROUGE CHATEAU VESSIERE...
Riche d'une fermentation menée par ses levures indigènes et d'un élevage en cuve qui vient parfaire le travail de vinification, apportant ainsi rondeur et souplesse, ce vin fin aux tanins particulièrement souples, porte l'empreinte de notre domaine. La bouche est construite et chaleureuse, ses arômes expressifs de fruits murs confèrent a ce vins beaucoup de caractère.
IGP PERIGORD ROUGE LES FRANGINS MOULIN CARESSE
Récolte à maturité, thermovinification, cuvaison très courte de 10 jours pour laisser la part belle au fruit. Mise en bouteille rapide après vinification. Nez de fruit rouge, framboise et fraise. En bouche le vin est souple , gourmand et léger. C’est un vin de plaisir immédiat.
IGP GASCOGNE ROUGE HARMONIE DOM PELLEHAUT
De la couleur d’une cerise brillante, ce vin offre un bouquet parfumé de cassis et de mûres relevé par quelques notes « poivre et cacao » pour dynamiser le tout. Une bouche ample et souple accompagne ces fruits tout au long de la dégustation. Un vin rouge jeune, léger et fruité qui s’adapte à toutes les cuisines.
IGP MEDITERRANNEE LE PARADOU GRENACHE ROUGE
La robe est couleur rouge, sombre.
Le nez est fruité, avec des arômes de cassis et subtils nuances de poivre noir.
La bouche est fraîche, concentrée, ronde, on retrouve les notes de cassis, mais aussi de cerise, les tanins sont frais et souple. Finale sur les épices fraiche.