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Les cidres
  • Photo non contractuelle
  • CIDRE KYSTIN SARRASIN BIO 75cl

    12,70 €

    (16,93 € L/Kg)

    TTC

    La robe est dense et la riche couleur ambrée nous tient en promesse. Le nez est extravagant, avec évidemment le sarrasin, mais également des notes d’herbes aromatiques et de miel de propolis. En bouche, l’équilibre oscille entre la sucrosité et l’acidité, un cidre tout en séduction.

    Quantité

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    00036521

    Fiche technique

    Région
    Bretagne
    Cépage
    Pomme
    Accords mets et vins
    Tarte aux pomme, galette complète.
    Style
    Riche et racé
    Contenance (cl)
    75
    Degré d'alcool
    4

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    7,30 €
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    La couleur est claire et brillante. Le nez est très expressif avec une aromatique sur les fruits à chair blanche et les agrumes. En bouche, l’attaque est vive et fruitée, l’aromatique est confirmée sur la pêche blanche et l’abricot frais, finale d'une grande fraîcheur. 

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    La robe est d’un rubis profond, avec de jolis reflets rose.

    Au nez le vin développe des notes très intenses, fruitées et épicées. Le profil du nez n’est pas du tout similaire à un cabernet franc « classique ». Il est plutôt en finesse et sans aucune touche végétale. En bouche, on est sur les petits fruits rouges croquants, avec des tannins appuyés qui donnent du grain, laissant ensuite place à des saveurs prononcées de cassis, myrtille et quelques pointes d’épices.

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    20,30 €
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    La robe est profonde et soutenue. Le nez présente des notes de raisins mûrs et de boisé élégant qui soulignent des notes grillées et vanillées. La bouche est pleine en on retrouve la noblesse d’un bel élevage. Les tanins sont souples et bien intégrés. La finale offre beaucoup de caractère.

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