VODKA POMME DE TERRE NOIRMOUTIER 40° VRIGNAUD 70CL

Véritable incitation au voyage, ce triple sec allie l’harmonie des oranges amères et des oranges douces en provenance d’Haïti et d’Espagne, a la complicité du meilleur alcool. Additionné au savoir-faire ancestral Vendéen cette liqueur évoque une finesse intrigante et originale.

Imaginez une île éthérée, balayée par les vents, sauvage et douce à la fois. Laissez-vous emporter par la chaleur des dunes, la brume de l’Atlantique, la beauté des sols d’or. Son nez floral et l’équilibre subtil de ses 9 botaniques évoque instantanément nos plus beaux souvenirs. Il est distillé localement dans une distillerie au savoir faire ancestral. Certifié Ecocert, il est le seul gin bio à utiliser la fleur d’immortelle récoltée à la main à partir de plans semés sur l’île d’Oléron.

Apéritif a base de Jeunes pousses d’épines noires, variété de petit prunellier sauvage. Elles sont cueillies au Printemps et procurent un agréable parfum de noyau. C’est une macération de fruits frais et léger.

Le cassis Jacoulot est issu de la variété « noir de Bourgogne », ce qui lui confère des qualités aromatiques exceptionnelles. Cette crème de Cassis ne contient que le jus de la macération, sans pressurage. Produite à partir du premier jus vierge issu de la macération. Ce jus est le jus le plus concentré en cassis pour révéler une puissance incomparable.

Ce vermouth haut de gamme est élaboré à base d’absinthe, d’angélique, d’épine noire et de vin blanc. Né de l’assemblage d’infusions de plantes fraîches et d’infusions de plantes sèches bio, il nous donne le plus juste dosage des amères et des fruits. Extra dry, adouci au sucre de canne afin de donner une sensation de dégustation simplement exceptionnelle. Vermouth aux notes de bergamote légèrement épicé, à l’écorce de pin citronnée.

Créé à partir du jus de pamplemousse rose, cette liqueur développe un équilibre parfait entre le fruit et les saveurs acidulées. Le goût du pamplemousse rose est très complexe, il associe subtilement sucre et amertume rafraîchissante. Légèrement acidulée, la liqueur de Pamplemousse Jacoulot est idéale servie avec un vin rosé ou un crémant à l’apéritif.

L’apéritif rafraichissant par excellence, imaginez 35° à l’ombre, le soleil brulant à son zénith, le chant des cigales… une petite Anisette et tout prend sens. Elle est composée essentiellement d’infusion d’anis vert et de fenouil doux. Son parfum d’herbes et sa douceur en bouche vous font voyager au temps des anisettes d’après-guerre.

Particulièrement aromatique, au parfum puissant et incroyable. Notre liqueur a la fraise des bois Jacoulot vous rappellera ce petit fruit rouge que vous découvrez à l’abri de quelques endroits sombres et feuillus. A consommer en apéritif avec un Crémant de Bourgogne ou seul servi avec un glaçon.

Le LBV est issu d’une sélection des meilleurs vins d’une seule et même année, comme son nom l’indique, il est mis en bouteille au bout de quatre à six ans d’élevage en foudres. Ce contact prolongé avec le bois structure et affine le vin, si bien qu’il est prêt à boire dès sa mise en bouteille. Il peut être servi directement de la bouteille, sans décantation formelle, et se conserve plusieurs semaines après ouverture.  En bouche, ce porto étonne par son équilibre et son enveloppe. Intense et fruité, il dévoile un joli goût de griotte, allié à des notes de fleurs fraiche et de caramel. Le tout se distingue par sa belle franchise.