Moulin caresse

MONTRAVEL BLANC SEC SAUVIGNON

8,00 €
TTC

Macération pelliculaire à froid sous gaz inerte, pressurage pneumatique, débourbage puis stabulation à froid durant une semaine, fermentation à basse température (17 °), élevage en cuve sur lies fines avec bâtonnage. Le nez est sur le genet avec un pointe de fraicheur citronnée,  bourgeon de cassis et fruit exotique. La bouche est ronde et bien équilibrée par une agréable fraîcheur agrume en finale.

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Détails du produit

Moulin caresse
001310

Fiche technique

Région
Sud-Ouest
Cépage
Sauvignon
Culture
Haute valeur Environnementale
Accords mets et vins
Apéritif, Poissons
Style
Fruité et croquant
Contenance (cl)
75
Degré d'alcool
13
Millésime
2021
Couleur du vin
Blanc
Vigneron
Famille Deffarge