La Cuvée Origine Brutde la Maison de champagne A. Bergère est un champagne d’assemblage élaboré à partir de 70% de chardonnay, 20% de pinot noir et 10% de pinot meunier issus des terroirs de Fèrebrianges, Etoges et Congy dans la Vallée du Petit Morin près de Montmirail dans la Marne. Les vignes sont sur des sols calcaires, sableux et argileux. A l’œil, la robe est belle, avec des notes dorées et brillantes. Au nez, on a des notes de fruits blancs comme la nectarine ou encore la pêche de vigne. En bouche, le vin est structuré, frais et crémeux avec une belle longueur.
La robe révèle un très belle couleur jaune clair, avec des reflets dorés. Le nez offre des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, avec un léger coté miellé. La bouche est à la fois élégante et solide, elle est très fraiche sur des notes de poires et de pommes. La finale es ferme et affirme son caractère.
Le domaine Paxton est situé au sud de l’Australie. Pour ce domaine familial, la notion de terroir est primordiale.
C’est un vin blanc frais et gourmand, aux notes de fruits exotiques, de gingembre et de citron. Belle complexité aromatique pour ce vin blanc a la finale persistante.
La robe est jaune clair et brillante, avec des reflets argentés. Le nez est frais et fruité, sur les agrumes et la poire. En bouche, l'attaque est fraiche et acidulé, puis la bouche reste gourmande. un excellent rapport qualité/prix.
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