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La Robe et rouge clair, avec de très beaux reflets grenade. Le nez est sur les épices fraiche et les fruits rouges. En attaque, la bouche est hyper croquante et gourmande, avec un coté acidulé qui apporte une très belle fraicheur. Final tout en délicatesse, mais pas discrète pour autant.
Un vin croquant et digeste bien que sa structure ne colle pas au standard des vins de soif, il bénéficie des mêmes soins que les crus, culture attentive, rendements tenus, juste vinification essentiellement en vendange entière. De quoi prétendre à un peu de garde pour se bonifier. Nez gorgé de fruits noirs, myrtille, mûre, réglissé, épicé, très avenant. La bouche est pleine et surprends par une belle densité, c'est croquant, juteux avec de jolis tannins et un superbe équilibre qui confère fraicheur et gourmandise. La finale est belle, épicée avec de légers amers. Une entrée de gamme remarquable, avec du fond, au grand rapport qualité/prix qui excellera sur toutes les viandes rouges.
Vendange égrappée, longue cuvaison et contrôle des températures. Elevage en cuve sur lies pour privilégier le fruit et la fraîcheur. Ce vin est issu principalement de Grenache Vieilles Vignes. Il a une robe rouge foncée rougeoyante. Un nez puissant, fruité et épicé avec toujours cette qualité aromatique très pure et impressionnante ! En bouche, très bel équilibre avec beaucoup de densité, de fruits noirs, d'épices, de saveurs juteuses, des tannins ronds et souples et une très belle acidité.
